Search

Map Search

Austria: 汤：

肝丸子汤(Leberknödelsuppe): 肝丸子加入牛肉清汤

鸡蛋饼汤(Frittatensuppe): 鸡蛋饼切成丝加入牛肉清汤

麦丸子汤(Grießnockerlsuppe): 用碾碎的麦子做成丸子加入牛肉清汤

红烧辣牛肉汤(Gulasch): 将猪肉或牛肉切成块，放在红辣椒调成的调味汁中加入土豆块煮制而成。红烧辣牛肉最早是从匈亚利传入奥地利的。

主菜：
维也纳炸牛排(Wiener Schnitzel): 将小牛肉切成片，裹上面包屑、鸡蛋和面粉，放在油锅里炸熟。一般配土豆块或炸土豆条。现在用这种方法做成炸猪排、炸鸡排、火鸡排。奥地利的炸肉排最有名，连国王都钟情。正宗的维也纳炸肉排是用小牛的里脊肉裹面包粉炸制而成。

精煮牛肉(Tafelspitz): 采用牛臀部肉放入佐料煮制而成。通常还有碎苹果、芥末、小葱末调味，配以煮熟的土豆块。

烤排骨(Spareribs): 将猪的肋骨加佐料腌制后整片放在火上烤制而成，配以烤土豆或烤玉米棒、酸菜沙拉。

烤猪肘子(Schweinstelze): 腌制过的猪肘子放在火上烤，配上大杯冰啤酒。

Show details 》

Search

Austria

China Restaurant Asia(广东)

EURO 10

Restaurant Opus

EURO 80

Glöckl Bräu

EURO 25

Asia Restaurant Grandmother Food(来来饭店)

EURO 30

Restaurant Chinesischer Garten(中国园)

Shoo Loong Kan(小龙坎)

EURO 60

Engel Wang Fu(王府大酒店)

EURO 26

China Restaurant Cheng(金龙饭店)

Fuji Restaurant(富士)

Le Wei(乐味餐馆)

EURO 15

Search

A

B

C

D

E

F

G

H

I

J

K

L

M

N

O

P

Q

R

S

T

U

V

Z

B

D

E

F

G

H

I

K

L

M

N

P

S

V

W

Z

Austria

China Restaurant Asia(广东)

EURO 10

Restaurant Opus

EURO 80

Glöckl Bräu

EURO 25

Asia Restaurant Grandmother Food(来来饭店)

EURO 30

Restaurant Chinesischer Garten(中国园)

Shoo Loong Kan(小龙坎)

EURO 60

Engel Wang Fu(王府大酒店)

EURO 26

China Restaurant Cheng(金龙饭店)

Fuji Restaurant(富士)

Le Wei(乐味餐馆)

EURO 15