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“荷兰豆”和荷兰到底有几毛钱关系?
在中国,有一种家喻户晓的豌豆,叫“荷兰豆”,这种豌豆不但可以吃豆子,豆荚也是质脆清香,且含富含维生素。但是在中国为什么它叫“荷兰豆”?与荷兰有什么关系?在荷兰它又叫什么呢? 网上有个非常火的帖子,内容是这样的:“N年前和一个荷兰朋友吃饭,特地点了荷兰豆。他一脸惊喜的问我这是什么,我说是荷兰豆啊?他。。。说,在荷兰这个叫“中国豆”。”在这个绿色豆子多得已经傻傻分不清的世界,豆子啊豆子,你究竟是荷兰籍还是华裔呢?
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唱出来的香草才是我的挚爱
你去过斯卡布罗集市吗? 这里有很多的香草卖 香芹、鼠尾草、迷迭香和百里香
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豆腐是中国第五大发明
豆腐是正宗的中国国粹,有人说,豆腐应该算是中国的第五大发明。有意思的是,四大发明还有国家在跟我们争,唯独这个豆腐,连一丁点争议都没有。而就是这个豆腐,和革命,还有一点不寻常的关系呢。
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迷迭香Rosemary的传说故事
迷迭香,英文名叫Rosemary,是地中海一带的著名香草植物,不管是名字还是香气都带有一种蛊惑的味道,是西餐料理尤其是烤肉最常用的香料之一。 迷迭香远非只是香料这么简单,还被人类注入了很多文化的内涵。
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可口可乐的真真假假
作为全球最畅销的碳酸饮料,可口可乐可谓是家喻户晓。从可口可乐发明到现在已经有127年了,200多个国家地区都能喝到,每天要消耗掉17亿杯。 可能由于可口可乐的发明来自于一位药剂师,围绕着可口可乐,在中国就比其他国家多了许许多多的众所周知的作用,孰真孰假呢?
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世界各国的饺子都长啥样
中国的北方人在过年的时候都有吃饺子的习惯。 除了中国人吃饺子,世界各地也有类似中国饺子的食物。让我们来看看其他国家的“饺子”都是啥样的。
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江湖中最好吃的10种方便面,德国也有哦
久居德国想吃到地道的中式,日式或者至少韩式面条,都不是太容易的事。自然大家就退而求其次,改吃方便面了。 现如今的方便面,不仅仅方便,而且越做越好吃了,在许多德国本地超市,都能见到来自亚洲的各种泡面。在全球化的今天,泡面也是可以游走在世界各地,那些江湖盛传的Top10泡面,在德国这个吃面包,土豆的国家,也是可以吃到的哦。 几年来在知名拉面网站排行榜上,新加坡方便面可谓一枝独秀,特别是2014年,冠军亚军季军都被他们承包了,那么2015年的排行榜呢?我们来看看:
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哪些食品可保存一万年
腐坏的发生是因为微生物(细菌或者霉菌)的生长。这需要营养物质、水分和适当温度与酸度。多数食物中不会缺乏营养物质,只有极少的情况比如白酒、盐,无法支持微生物的生长。而水分是细菌和霉菌生长的先决条件,这个条件不是直观的“水含量”,而是“水活度”。它不仅跟食物的含水量有关,还跟水与食物的结合状态有关。简单说来,就是当食物的水含量小到一定地步,细菌和霉菌就无法生长了。比如糖、蜂蜜、脱水蔬菜、方便面等等,都因为水含量很低所以难以腐坏。
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