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【成都特色美食】
川菜代表菜有“麻婆豆腐”、“夫妻肺片”、“红油水饺”
【成都小吃】
抄手:是成都著名的小吃。外观同饺子差不多,抄手用方形面皮包馅,纯肉馅,食用时浇上红油调料。
Fu Qi Fei Pian - Couple's Sliced Beef in Chili Sauce
夫妻肺片总店
Favorites
- RMB 50
- 5
- 5
- 4
Business area | indoor seats | ||
---|---|---|---|
Business time (weekday) | Outdoor seats | ||
Business time (weekend) | Private room | ||
Closing Day | Maximum number of private rooms seating |
1951年夫妻肺片被成都市政府列为“成都名小吃”,1985年夫妻肺片正式注册“夫妻”牌商标,1995年被中国国内贸易部评为“中华老字号”,1997年被中国烹饪协会评为“中华名小吃”,1999年被中国国内贸易部评为“中国名菜”,2010年入选“成都非物质文化遗产”名录,夫妻肺片再次入选“四川省非物质文化遗产名录”。
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