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Hong Qi Shun
鸿起顺饭庄 - 总店
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Restaurant Type:
Type of Chinese Restaurant:
Type of Price:
Business area | indoor seats | ||
---|---|---|---|
Business time (weekday) | Outdoor seats | ||
Business time (weekend) | Private room | ||
Closing Day | Maximum number of private rooms seating |
鸿起顺诞生干1935年,回民左鸿林、左鸿发兄弟俩因家乡遭遭逃荒到天津下瓦房谋生,并结识了宝坻人李占起。三人合伙租了间土坯门脸卖起了牛羊肉,后又增添了羊肉水饺、火烧、小菜和清炖牛羊肉等品种。店不大,生意红火,三人协商,用左氏兄弟名字中的“鸿”字,李占起名字中的“起”字。再加上企盼顺顺当当做买卖的“顺”字,便组成了“鸿起顺”饭馆,其意是“鸿业起,万事顺”。
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