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Catania

诺尔玛通心粉(Pasta alla Norma)是一道出自西西里卡塔尼亚的美食。五种成分,用圆筒形的通心粉,配以番茄、茄子、干酪粉和罗勒叶。出生在卡塔尼亚的意大利著名音乐家贝利尼的代表作歌剧《诺尔玛》Norma。当地人以此为荣,厨师就把这道菜也命名为“诺尔玛”。菜中保持了传统的意大利国旗中的红、绿、白三色外。还增加了黑色,这是埃特纳火山灰造就的当地的代表色。干酪粉的白色代表火山之上的白雪。

卡塔尼亚的米团子称之为“阿兰西诺”Arancino,复数是Arancini呈锥形体,来源于埃特纳火山的形状。

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Il Mandarino

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Piazza Giovanni Verga 7/B, 95129 Catania CT ( Show map / Print Map )

  • EURO 10
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卡塔尼亚城中心的中餐馆,传统中餐
, , Il Mandarino
  • Il Mandarino, , Il Mandarino
Restaurant Type:
Type of Chinese Restaurant:
Type of Price:
Type of food:
Business area   indoor seats  
Business time (weekday) 11:30-15:00/18:30-23:45 Outdoor seats  
Business time (weekend)   Private room  
Closing Day   Maximum number of private rooms seating  

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Reviews

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  • 游客

    游客

    与国内号的饭店比,当然不能比,但是在这个地方有这么一家店,是很不错的。
    2018-11-07

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