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Shisen Hanten by Chen Kentaro

四川饭店

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Hilton Hotel, 333 Orchard Road, 238867 ( Show map / Print Map )

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新加坡希尔顿大酒店35层,米其林1星。是日本第一家川菜馆四川饭店的分店。由第三代陳建太郎于2014年开办。招牌菜是陳麻婆豆腐。除日式川菜外,还有高档的生猛海鲜、北京烤鸭、粤菜点心
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Deco Style:
Type of Chinese Restaurant:
Type of Price:
payment mode:
Type of food:
Business area   indoor seats  
Business time (weekday) 12:00-15:00/18:00-22:00 Outdoor seats  
Business time (weekend)   Private room  
Closing Day   Maximum number of private rooms seating  
日本第一家川菜馆始于1958 年,由被誉为日本“川菜之父”的陈建民创立。并创造了适合日本人口味的麻婆豆腐,还改良了回锅肉和担担面。逐渐成为日式川菜的范本。

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