“莱昂菜”是西班牙菜中的一个分支。

Cecina de León莱昂咸牛肉干，是受原产地保护的食品。

Botillo是莱昂地区出产的熏肉肠。用猪的贴骨肉碎制成。

Caldereta de cordero炖羔羊锅仔，带骨的羊肉与洋葱、大蒜及香料炖制。

Cocido Montañés杂炖，以鹰嘴豆及香肠、蔬菜炖制而成。

每年六月份要举办“鳟鱼周”